【生蚝不撬开要蒸5~7分钟左右 生蚝不撬开要蒸几分钟】牡蛎不撬开蒸5~７分钟左右 。
牡蛎，又称牡蛎或牡蛎，是一种海鲜壳，肉质鲜嫩，鲜味突出，海腥味明显 。蒸牡蛎的方法有很多，可以取出牡蛎肉蒸，也可以直接蒸，但牡蛎壳很厚，热量不容易传递到牡蛎，牡蛎是一种寄生虫，感染细菌，积累贝类毒素生物，需要蒸来减少危害，所以不开壳牡蛎蒸时间比开牡蛎长 。
蒸未开壳牡蛎的时间与牡蛎的大小有很大关系 。一般来说，牡蛎越大，蒸的时间就越长 。通常，一般大小的牡蛎开水后蒸5~7分钟即可开口，表示生蚝已经蒸好；如果喜欢熟一点的，可以蒸１０分钟左右 。如果是已经开了口的生蚝，只要蒸３分钟左右即可 。

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