怎样做萝卜炖牛腩萝卜炖牛腩的家常做法 _生活百科

炖菜是懒人及厨房新手节日宴客显摆厨艺糊弄亲朋的最佳选择。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有"小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

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做法小贴士
1. 根据个人喜好，胡萝卜也可以换成土豆；
【怎样做萝卜炖牛腩萝卜炖牛腩的家常做法】2. 牛腩焯烫一下，可以去掉多余血污；
3. 胡萝卜最后半小时放入，以免炖得太软。
健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效

怎样做萝卜炖牛腩 萝卜炖牛腩的家常做法

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