孜然牛肉的做法 _生活百科

前几天在北京电视台录制了孜然煎炒羊肉，那味道非常美味，吃不够的感觉，可想到羊肉太燥热，于是今天用牛肉来做一个类似的菜，牛肉经过煎炒加上辣椒和孜然，那烧烤味道一下子就上来了，那香味真的让人直流口水
只用了很少的一点油来做这个菜，吃的时候也没有怕长胖的负担了，平常做牛肉一般都采用炖，原想这样做的肉质会很老，担心会不会嚼不动呢？
我做牛肉为了营养均衡搭配了多种时蔬的配菜
一是为了营养健康，二是为了省事
不过生吃洋葱一般人接受不了的
【孜然牛肉的做法】根据个人口味可以将配菜焯水、凉拌菜没有公式，适合自己就好哈

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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效