减肥措施中 ， 包括控制饮食与加强体育锻炼 。在饮食调理方面 ， 适当食用粗粮 ， 既可满足人体的需要 ， 又能最大限度地减肥 ， 这一点越来越受到人们的青睐 。兹介绍二种减肥粗粮 。


玉米玉米为一年生禾本科植物 ， 又名苞谷、棒子、六谷等 。据研究测定 ， 每100克玉米含热量196千卡 ， 粗纤维1.2克 ， 蛋白质3.8克 ， 脂肪2.3克 ， 碳水化合物40.2克 ， 另含矿物质元素和维生素等 。玉米中含有较多的粗纤维 ， 比精米、精面高4-10倍 。玉米中还含有大量镁 ， 镁可加强肠壁蠕动 ， 促进机体废物的排泄 。玉米上述的成份与功能 ， 对于减肥非常有利 。玉米成熟时的花穗玉米须 ， 有利尿作用 ， 也对减肥有利 。
【饮食减肥新论调 粗粮瘦身】玉米可煮汤代茶饮 ， 也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等 。膨化后的玉米花体积很大 ， 食后可消除肥胖人的饥饿感 ， 但食后含热量很低 ， 也是减肥的代用品之一 。

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