全脂高钙起司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪 。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤 。起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升 。热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重 。
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 。再配上一片至两片的奶酪！
【美体瘦身：红酒+起司轻松瘦身7斤】 专家说：每天摄取固定的钙质可有效的减肥
由于起司成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率 。红酒含酒精，可帮助睡眠 。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用 。
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