咖喱鱼蛋怎么做好吃

还记得以前有个广告，卖的就是某品牌的鱼蛋，里面有句经典的台词"丐丐架，好好架”（意思是个个吃，好好吃的意思，因为是用闽南语说的）。也不记得有多久没吃过这东东，以前跟朋友一起逛街时才会在街边摊吃上一串，很享受那边吃边走的快乐。
【咖喱鱼蛋怎么做好吃】乒乓球大小的鱼蛋，浸泡在黄色的咖喱汤汁里，既有咖喱的辛辣鲜香，又有鱼蛋爽滑弹牙的美味，还有一种做法也是猫喜欢的，就是把咖喱与鱼蛋分开盛放的，一般来说，路边摊为了省事都是把鱼蛋直接浸泡在咖喱汤汁里，有人来买就取一串，但是因为长时间地浸泡着鱼蛋，会让鱼蛋里的鱼鲜味丧失殆尽，少了鱼肉的鲜美。如果分开盛放，既可以吃到咖喱的香辣味，还可以吃到鱼蛋的鲜甜味，真系好好味！
咖喱鱼蛋---街头小吃家中做咖喱鱼蛋
食材：鱼蛋500克，咖喱块1份，洋葱20克

文章插图

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美食小提示
1.咖喱块其实只是一种调料，个人最喜欢它的地方在于方便，美味，而且特别适合我们这些上班族，没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。（不喜用咖喱块的请勿喷，毕竟我们只是美食爱好者，想要快速地吃到美味，咖喱块必定是个不错的选择。）
2.个人喜欢咖喱汤汁多一些，稍浓稠些，这样一来利于鱼蛋的包裹，二来味道更浓郁。
3.最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里，以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
关键词:街头小吃咖喱街头小吃食谱咖喱菜菜谱
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