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如果茶叶蛋在低温下保存 ， 就可以隔夜吃；如果茶叶蛋是在夏季的常温下保存 ， 隔了一夜就不可以再吃了 ， 茶叶蛋可能已经变质了 ， 这个时候再吃可能会导致腹泻等症状 。
【茶叶蛋放一晚上会坏吗 茶叶蛋可以隔夜吃吗?】茶叶蛋一般是要煮熟两次的 ， 第一遍是先把鸡蛋煮熟 ， 第二遍将蛋皮敲碎 ， 加茶叶等辅料再煮 。如果是第一次煮熟之后 ， 隔夜再进行第二次煮熟 ， 这样是可以吃的 。
还有一种情况是 ， 如果茶叶蛋没有完全熟透 ， 那么就不可以隔夜食用 ， 因为其在保存的过程中容易滋生细菌 ， 隔夜食用易造成肠胃不适、胀气等症状 。如果是已经熟透的鸡蛋 ， 在低温的状态下密封保存得当 ， 那在48小时内食用是没有问题的 。
茶叶蛋是著名中国小吃 ， 中国的传统食物之一 。它可以做餐点 ， 闲暇时又可当零食 ， 实用和情趣都兼而有之 。因为茶叶有提神醒脑的功能 ， 故在烫煮过程中加入少许茶叶 ， 煮出来的蛋便色泽褐黄 。
茶叶蛋还有有提神醒脑 ， 消除疲劳的作用 ， 茶叶中还含有一种成分单宁酸 ， 能有效地预防中风；茶叶中含有的氟化物 ， 可以预防牙齿疾病；还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌 。

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