包菜北京习惯叫做圆白菜 ， 包菜有很高的营养价值 ， 具有防衰老、抗氧化的的功效 。维生素C的含量丰富 。提高人体免疫力 ， 预防感冒 ， 保护癌症患者的生活指标 ， 在抗癌蔬菜中 ， 圆白菜排在第5位 ， 相当显赫 。此外 ， 圆白菜富含叶酸 ， 这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。所以 ， 怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜 ， 它也是妇女的重要美容品 。
最近超喜欢吃包菜 ， 不管是素炒还是荤吃都喜欢 。干锅手撕包菜是潇湘风味菜式 ， 爽脆微酸 ， 口味鲜美 。还是一道很受欢迎的下饭菜 。
干锅手撕包菜
原料：包菜 木耳 油 五花肉 料酒 酱油 糖
【干锅手撕包菜的做法】
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