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维生素B12对人体来说具有重要的生理功能 。 例如 , 它有助于制造你的DNA和红细胞 , 还是神经系统生长发育 , 氨基酸代谢的重要营养物质和辅酶 。 由于我们的身体不生产维生素B12 , 你必须从动物性食物或补充剂中获得维生素B12 。 虽然维生素B12在肝脏中的储存长达5年 , 但如果日常的饮食不能帮助维持健康水平 , 人体最终可能会缺乏维生素B12 。
日常补充剂量应该是多少?
【卵巢癌|补充维B12有多重要?哪些人更应该注意重点补充?一次性全说清】
对于健康人群来说 , 维生素B12的日推荐剂量以微克(mcg)为单位 , 不同年龄的需求量也不一样:
6个月以下的婴儿:0.4微克
7-12个月的婴儿:0.5微克
1-3岁的儿童:0.9微克
4-8岁儿童:1.2微克
9-13岁的儿童:1.8微克
14-18岁的青少年:2.4微克(怀孕 , 每天2.6微克 , 母乳喂养 , 每天2.8微克)
成人:2.4微克(怀孕为每天2.6微克 , 母乳喂养为每天2.8微克)
维生素B12的食物来源
我们可以在动物食品中获得维生素B12 , 这些食物是天然的维生素B12 , 也可以从用维生素B12强化的物品中获得维生素B12 。 动物来源包括乳制品、鸡蛋、鱼类、肉类和家禽 。
维生素B12缺乏
大多数人都得到了足够的这种营养素 。 如果不知道自己是否缺乏 , 可通过做血液测试来检查你的维生素B12水平 。 随着年龄的增长 , 吸收这种维生素可能会变得更加困难 。 如果做过减肥手术或其他部分胃切除手术的人群 , 或者长期大量饮酒的人 , 也可能发生这种情况 。
患有以下疾病的人群 , 可能也更有可能出现维生素B12缺乏症:
萎缩性胃炎 , 你的胃壁变薄了
恶性贫血 , 使你的身体难以吸收维生素B12
影响小肠的疾病 , 如克罗恩病、乳糜泻、细菌生长或寄生虫
滥用酒精或大量饮酒 , 这可能会使你的身体更难吸收营养或阻止你摄入足够的卡路里 。
缺乏足够的B12的一个迹象可能是舌炎 , 或肿胀、发炎的舌头 。
免疫系统疾病 , 如格雷夫斯病或狼疮
某些药物也会干扰B12的吸收 。 这包括一些胃灼热药物 , 包括质子泵抑制剂 , 如埃索美拉唑( , 兰索拉唑 , 奥美拉唑 , 泮托拉唑 , 雷贝拉唑 , H2阻滞剂 , 如法莫替丁 , 以及某些糖尿病药物 , 如二甲双胍 。
纯素食主义者(意味着不吃任何动物产品 , 包括肉类、牛奶、奶酪和鸡蛋) , 或者没有吃足够的鸡蛋或乳制品来满足您的维生素B12需求的素食主义者 , 您也可能会缺乏维生素B12 。 在这两种情况下 , 您可以在饮食中添加强化食品或服用补充剂来满足这一需求 。
你是一个吃素食或素食的孕妇 , 并计划只母乳喂养你的宝宝吗?在生孩子之前 , 你应该确定一个补充计划 , 以获得足够的维生素B12来保持宝宝的健康 。 没有足够的维生素B12 , 您的宝宝可能会发育迟缓 , 无法以应有的方式茁壮成长 。
维生素B12缺乏的症状
如果你缺乏维生素B12 , 你可能会贫血 。 轻微的缺乏可能不会引起任何症状 。 但如果不治疗 , 可能会导致以下症状:
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