菱角是生活中常见的食物 。吃法多，营养价值高 。适量食用对身体有益 。那么菱角冷冻一年还能吃吗？

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冷冻一年的菱角不能再吃了 。
虽然在冷冻条件下可以抑制大多数酶和微生物的生长繁殖，从而延长食物的保质期，但仍会有一些耐寒细菌，在低温下可以正常生长繁殖 。因此，如果菱角冷冻时间过长，也可能变质 。
而且由于菱角的营养成分会随着冷冻时间的延长而流失，不建议冷冻一年的菱角继续食用 。
【菱角冷冻一年还可以吃吗】以上就是菱角冷冻一年能不能吃的全部内容 。

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