驴肉馅饺子怎么调馅

驴肉比牛肉 , 猪肉口感好 , 营养高 , 虽然有点小贵 , 还是非常受欢迎的 , 而饺子是我们传统美食 , 喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子 。那么驴肉馅饺子怎么调馅呢?
1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的 , 自己在家做驴肉的时候很难做好吃 , 今天我就教你如何做驴肉馅的水饺 。

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2、驴肉并不好买到 , 一般的小型超市没有卖的 , 要去驴肉专卖店或者大超市购买 , 千万不要去小地方买 , 因为有很多地方都用其他的肉来冒充驴肉 。
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3、把驴肉用绞肉机先嚼碎 , 然后把处理好的驴肉放在案板上 , 再把猪肉洗干净之后放在案板上(最好是肥肉) , 用刀把两者剁在一起 。
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