准备食材：鸡一只、老姜10克、料酒、盐 。
老姜切片 。
将鸡放入锅中，加水500毫升，姜片10克、放入适量盐 。
上锅焖煮20分钟 。
【鸡肉切块即可享用 白斩鸡怎么做又鲜又嫩】鸡肉切块即可享用 。

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