好多地方还把猪脚统一称为猪脚，但有的地方把猪的2个前蹄称为猪手，2个后蹄称为猪脚 。区别猪脚和猪手的简单方法 。
首先要看猪脚的形态：猪手比猪脚粗一些、略短，而且有一些弯折 。在猪手的里侧用手摸一下，皮肉会非常明显的感到较为松，并且皮肉表层皱褶会比猪脚多 。假如猪手再长一点，切割面的下方会垂下去一些猪瘦肉，相同的部位猪脚仅仅骨骼多，那也是辨别猪手和猪脚的主要方法之一 。
次之看蹄筋：猪脚的横断面上有并没有蹄筋的，而猪手的横断面上有非常大的蹄筋 。
最终对比价格：猪手的价格对比猪脚的价钱要高一些 。我国有句俗话称为“前蹄后膀”，也就是说吃猪蹄得吃前蹄，吃蹄膀得吃后边的，由于前足和后膀的肉厚并且骨骼少 。
【区分猪脚和猪手的方法很简单 猪脚和猪手有什么区别】

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