菜系及功能:家常菜谱
素烧冬瓜
原料:冬瓜400克 ， 花生油、酱油、甜酱、糖、精盐、鸡精、水淀粉、高汤、葱姜末各适量 。
素烧冬瓜的做法
1)将冬瓜洗净去皮、去瓤 ， 切成大小薄厚均匀的块 ， 待用 。
2)烧热花生油 ， 放人葱姜末、甜酱 ， 再放入冬瓜块、精盐、鸡精、酱油、白糖、高汤 ， 开后转用小火炖煮 ， 待冬瓜软烂时用水淀粉勾芡 ， 出锅装盘即成 。
特点:清淡适口 ， 有益减肥 ， 减肥食谱 。
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健康饮食网小提示
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