菜系及功效：家常菜谱
醋溜青椒
原料:青辣椒200克，色拉油25克，醋15克，精盐2克 。
醋溜青椒的做法
1)青辣椒去蒂、籽，洗净 。
2)锅烧热，放入青椒焙炒，到辣椒皮起黑斑时，放入色拉油和精盐同吵拌，再加入醋翻炒均匀即可 。

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特点:味道酸辣 。
健康饮食网小提示
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【醋溜青椒的做法】青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用

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