一般把某人切得不好 ， 不细的土豆丝戏称像是"板凳腿” ， 用来形容其切丝的手艺之差 。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的"板凳腿”炒出来是另一番滋味 ， 其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力 。
做这个菜最常见的方法是用青椒 ， 西红柿块来炒制 ， 这样既香辣还有酸酸的味道 ， 很是下饭 。但是到了我手里 ， 这个菜就要变一下了：没有肉是万万不可以的 。把五花肉煸出油 ， 让五花肉片吃起来有韧劲有嚼头 ， 土豆条因有了大油的加入变得香味浓厚 。再加上香辣的青尖椒 ， 嗯 ， 这个菜味道真的是很足了 。
【炒板凳腿的做法】
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好 ， 且土豆含有丰富的叶酸 ， 起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎 ， 呕吐腹泻
- 丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法
- 四款奇效纤腿茶
- 羊肝为什么不不能与竹笋同炒
- 午餐肉炒芦笋的做法
- 蒜苔炒腊肠，可口美食自己动手做！
- 美腿又瘦身的5种食物
- 每天吃红豆瘦大腿
- 番茄炒蛋盖浇饭的做法
- 春季减肥12种瘦腿食物
- 做好的猪皮冻可以炒吗,猪皮冻炒着吃会融化变成水吗