田螺不和冰制品一起吃会导致消化不良或腹泻 。
田螺性寒、味甘咸，具有清热利水、消暑解渴、滋阴养肝等功能，但田螺性寒不易消化，过食容易令人腹痛泄泻 。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能 。
食用田螺后如饮冰水或食用冰制品都可能导致消化不良或腹泻，所以二者不可同食 。
做法小技巧
1、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 。
食材选购技巧
1、挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺 。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺 。
【为什么田螺不能与冰制品一起吃】
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13、田螺和蚕豆:同食会肠绞痛
14、田螺和蛤:同食会中毒
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