饭店面点菜的技巧有哪些点菜技巧 _日常生活动作

春节期间，亲戚朋友一起去酒店聚会，关键是点菜。事实上，当你去酒店点菜时，你也很熟练。一张好餐桌可以让气氛更轻松。最后，客人们很高兴。以下是一些订购技巧：
【饭店面点菜的技巧有哪些点菜技巧】

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在点菜之前，确定参加的人数和酒店食物的重量。如果人不多，点一张大桌子，经常浪费，节俭是中华民族的传统美德之一，奢侈浪费，宽脸往往给人留下不好的印象，所以在点菜前确定参加人数，尽量达到平均1-2道菜的标准，如果酒店食物的重量足够，平均每人一道菜。
冷热、汤菜、肉菜要搭配。一桌饭菜主要由汤、热菜、凉菜三部分组成。如果6个人吃饭，一般可以点2-3个冷盘，3-4个炒菜，加一个大菜一个汤，1-2个零食就够了。
不要在菜肴之间重复。如果一道菜很好吃，你可以让厨师再做一道，但不要点同样品种的菜。例如，如果你选择了鱼汤，就没有必要点鱼或其他海鲜。
不要只关注菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜之一，其他的要看自己的口味。
若用餐人数较多，八凉八热和四肉四素，其中必须有一条鱼，意思是年年有余。
如果有人喝酒，一定要点两道左右的凉菜，比如醋泡花生、凉木耳、清爽木瓜丝等。

饭店面点菜的技巧有哪些 点菜技巧

饭店面点菜的技巧有哪些点菜技巧