丝瓜的吃法有哪些

又到吃丝瓜的时节，相信不少吃客都已对丝瓜下手了，谁让丝瓜型体曼妙、美味可口、大众都喜爱呢。那样丝瓜的吃法有哪些呢？

丝瓜炒鸡蛋。把丝瓜切成丝瓜丝儿，随后和鸡蛋放在一起炒，炒出来的丝瓜炒鸡蛋色泽鲜明，口味也特别好，是一种下饭菜好菜肴。
拌凉菜丝瓜。夏天时，天气很热，适宜吃拌凉菜丝瓜。直接将丝瓜清理干净，切成丝儿，放进调味料拌凉菜，是夏季解暑的佳品。
丝瓜炒虾仁儿。筛出新鲜的虾子和细嫩的丝瓜，随后清理干净，丝瓜切成小块，和河虾一起炒。做出来的丝瓜炒虾仁儿清爽又爽口，鲜美又美味。
丝瓜饼。如果是老一点的丝瓜，能够削皮切成丝儿。如果是嫩丝瓜的话那就立即切成丝儿，放进食用盐腌渍一下，随后需要将多余水份挤下来，和制成丝瓜饼。一般丝瓜饼这类老少咸宜的小吃，一家男女老少都是会最爱吃的。
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