饵块是什么做的

饵块为云南贵州独有，是云南腾冲最有名的名特小吃之一，都是云南和贵州地域四川局部地区比较常见的传统食品之一，那样饵块是什么做的？

饵块就是通过高质量的大米加工来制成的大米通过清洗，侵泡，煮熟，冲捣，揉制成各种形状。
而饵块的原料便是稻米。要做出美味一点儿的饵块，尽量选品质高、有香气、有粘性的大米。
此外饵块在昆明的风俗中，是过年的时候一定要吃的东西。
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