如果杀鱼不想马上吃，必须用正确的方法保存，否则可能会导致鱼变质变味 。如何保存杀死的鲫鱼？

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除内脏盐水浸泡法:鲫鱼的内脏可以清空，浸泡在10%的盐水中，不用水洗或刮鳞，可以保存10天左右不变质 。
芥末保鲜法:取适量芥末涂于鲫鱼体表面和内腔，然后将鲫鱼和芥末放入封闭容器中，保存3天左右不变质 。
热水处理方法：去除鲫鱼内脏后，将其放入约80℃的热水中 。此时，鲫鱼的外观已变白，然后储存在冰上，可保存约3天 。
蒸汽处理方法：将鲫鱼清洗干净，切成合适的烹饪形状，放入透气塑料袋中，将整袋鱼放入热蒸汽中消毒，可保存2-3天 。
酒类处理:撬开鱼嘴，将白酒滴入口中，放在阴凉通风的地方3-4天 。
【杀了的鲫鱼怎么保存】以上是关于如何保存杀死鲫鱼的方法 。我希望它对你有用 。

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