虾籽也叫虾蛋，是虾子的卵制作而成，虾籽及其制品都可做调味料，美味可口 。那样虾籽能吃吗？

虾籽能吃 。
虾籽本身就是可食用的，虾籽含高蛋白，由于比较高含量的胶原蛋白肽的 。虾籽含高蛋白，温补肾阳作用甚高，肾虚者可常吃;凡对河虾皮肤过敏的人禁吃;高血脂，心肌梗塞，虾籽含高蛋白，由于比较高含量的胶原蛋白肽，因而温补肾阳作用甚高，肾虚者可常吃 。
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