【吃山药的好处有哪些 吃山药对身体有什么好处】吃山药的好处有哪些
吃山药有补脾养胃,生津止渴益肺,补肾壮阳涩精带来的好处 。从中医药学上来讲,山药是一种相当不错的中草药材,味甘性平归,脾肺肾气有补脾养胃的功效 。针对常常腹泻不止脾虚吃的少,肺虚咳嗽,虚火解渴,尿频尿急,清稀等病症都是有,相当不错的冶疗 。平常经常吃新鲜山药,可以起到提高人体免疫能力,并且也可以养胃健脾养胃,特别是对于胃不好的人,适宜长期吃点山药,山药的处理方式比较多,能做山药粥,炖山药汤,炒山药片 。
山药粥搭配那你也很敷衍,能用八宝米,还可以用小米手机或是稻米 。做法和平时我们熬粥一样,先将米清理干净放到石锅里边多加一些清水,一定要刚开始的时候就将水加满,走红烧开 。熬粥的时候把山药携带,胶手套削皮,清洗干净,切成大小合适的块,锅里的米煮沸之后把山药放进去,一同熬制到粥酥烂浓稠就能,你一直在熬粥的时候也可以加入适量食用纯碱,可以激起清香味,粥比较容易酥烂 。
那般还可以选择一些肉类食材一起煲汤,比如做猪排骨山药汤能有很好的养胃健脾实际效果,作法很简单,先将猪排骨清洗干净,绰水以后捞起来放到石锅里边,山药切成大一点的小块放进去和猪排骨一同烧煮 。煲汤不用加过多调味品,只需加入适量生姜片和葱,段及其少量米酒小火慢炖,一般炖一个小时到一个半小时就可以,起锅时放进一点盐调味品儿 。
炒山药片的处理方式就非常简单,喜爱吃肉的朋友可以放些猪瘦肉,不太喜欢吃肉最直接的素炒,就能提前准备一根山药削皮,切成片状 。用清水侵泡一会儿,随后锅里面烧些水,水开了以后,把山药片放进去焯烫30秒,捞起来以后用冷水洗澡 。在开始适当青红椒片葱段生姜沫锅里面油热以后,把葱段放进去炒出香味 。并把山药片和青红椒一起倒入,猛火迅速煸炒,加入适量盐与耗油,不用别的调味料,炒匀起锅 。
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