为什么海带不能与猪血一起吃 _生活百科

猪血含丰富的蛋白质，尤其富含植物蛋白所缺乏的精氨酸、赖氨酸、色氨酸等，并含丰富的铁，有良好的补血作用，但不易消化，体质虚弱或内有实滞者不宜食用。
海带性寒味咸，有软坚化痰、利水泄热之功，但性寒，脾胃虚弱者慎食。
若海带与猪血同食易便秘。
做法小技巧
1、烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。

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4、海带和洋葱:多食便秘
5、甘草和海带:同食会发生不良的生化反应。
6、柿子和海带:海带和鞣酸量多的柿子和起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用
【为什么海带不能与猪血一起吃】7、补骨脂和猪血:补骨脂性温助阳，猪血则咸寒损阳，两者不和