新疆人为什么不吃猪肉,在1000多年历史中，日本人为何从来不吃羊肉和猪肉？

感谢邀请，日本问题还是要由日本专家桥本回答新疆人为什么不吃猪肉。
问题是在1000多年历史中，日本人为何从来不吃羊肉和猪肉？谁说日本从来不吃羊肉与猪肉，不是从来不吃而是因为各种自然与文化的原因，吃的比较非常少。
首先，日本通过考古研究，被发现日本是吃野猪肉。在距今1000年左右的时间，日本当时全国通过打猎吃野猪肉，现在发掘当时人遗址发现了野猪肉的骨头。但是牛，马，羊，等骨头没有被发现。
公元675年，天武天皇发出命令，禁止食用肉食。原因就是当时佛教传入日本，佛教在日本对于吃本身没有限制，却是禁止杀生。（鱼类除外）天武天皇是一个虔诚的佛教徒，所以要发出命令，不许杀生，吃肉食。这个禁令持续了1200年。而在中国，朝鲜的佛教徒不禁止食用肉食，因此笔者认为，天武天皇的禁止食用肉食，与日本的本身的信仰神道有关。中国历史古籍《魏志倭人传》中，这样描述，日本人在自己亲人死去以后， 10多天不吃肉。也就是日本佛教传入之前，就把肉看作不干净的东西。
就算天武天皇发出命令，完全禁止也使不可能。而且这个命令禁止的对象是：牛，马，狗，猴子，鸡。也就是日本人认为神圣的食物是与稻作相关的动物。与人相近，对人有益的动物不允许杀生。野生动物包括在内，野猪，山羊等包括在内。在京都，江户很多人喜欢吃肉，他们不把吃肉叫吃肉，而是说：吃药。为了养生，为了恢复体力，他们认为吃野猪肉可以恢复体力。当时的“药店”有：野猪，鹿肉，熊肉，兔子肉等。这样的药店在江户城内数量很多，非常受欢迎。
时间到了明治，明治天皇下令取消禁令，日本国民都可以吃肉。这样持续1200年以上的禁止肉食的习惯在明治维新以后被取消，吃肉也成为一件公开的娱乐。日本天皇还号臣民：吃肉不仅是养生，而且还是与外国交往的手段。在对外开放以后，与世界各国交流中，吃肉也成为交际手段。
但是明治时代，牛肉，马肉，猪肉等普及很快，就是食用羊肉人群一直不广。而羊肉在很早以前就进入日本，但日本的气候没有草原饲养羊群，而且日本人在吃肉时，羊肉自身的独特味道也使得一般人对羊肉敬而远之。但是日本有个地方，因为地理，气候等原因，对于羊肉情有独钟，这就是北海道，在这里可以吃到“成吉思汗”（一种羊肉料理）。
印度人不吃牛肉、羊肉还有猪肉，那他们吃什么肉呢？谢邀。

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去过印度或者对印度有点了解的小伙伴肯定对印度的环境以及卫生印象很深刻，比如印度人大都上厕所不用纸而是用手，这样还不算，他们吃饭也用手，还有就是被印度人们尊为“圣河”的恒河也只能用“脏、乱、差”来形容，甚至印度还流行在恒河中水葬，关键是他们还喝恒河的水等等等等，在这里我们就不一一的赘述了。

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下面，我们来看一下，印度人不吃牛羊猪肉，那他们吃什么肉呢？

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（印度的恒河一隅）
首先，我们来看一下印度人为什么不吃牛、羊、猪等动物？牛、羊、猪是我国人民主要的肉食动物。尤其是今年的猪肉价格，一路飙升到了历史新高，让许多人有了吃不起猪肉的感叹。而且随着猪肉的“高歌猛进” ，牛羊等肉的价格也跟着水涨船高。
那么，印度人为什么不吃这些动物的肉呢？
01 首先，我们来说一下牛。
牛在印度是一种很神圣的动物，因为印度是一个宗教信仰非常普遍和严重的国家，他们大都信奉印度教，而在印度教中，牛是圣物，尤其是白色的母牛更是神圣中的神圣的存在。
在我国的早期，牛大都会用来耕田，但是在印度无论体格多么健壮的牛是绝对不会下地干活的，相反主人们还得好吃好喝的伺候着。即使有些牛误入田间造成了庄稼的破坏，他们非但不会生气，还会放任牛任意的破坏，而且破坏的越多，主人越高兴。
有了这种光环，牛可以在印度的大街上横行。举个例子，如果开车撞到人可能会赔钱私了，但是一旦撞了牛，那可是要上法庭而且是要坐牢了。
可见，牛在印度的地位。所以，自然就很少人吃这种圣物了。（PS：除了印度教的信徒太多，即使不信奉印度教也大都不敢吃）
（可以在印度的公路上随意排便和休息的牛们）
02 印度人为什么不吃猪肉？
印度人不吃猪肉其实并不是所有人都不吃，而是一部分人不吃而已。这与印度人很少吃牛肉一样，都是宗教信仰的原因。在印度，印度教和伊斯兰教的信徒最多。印度教的圣物是牛，所有没人吃。而伊斯兰教不吃猪的原因却截然不同，因为猪并不是伊斯兰教尊崇的动物，但是在教规中却有明确的规定不让吃猪肉，在伊斯兰教的《古兰经》里就有这样的说法：猪乃不洁之物。
所以，在印度也很好人会吃猪。现在猪肉价格如此之高，根本就影响不到人家印度人，因为人家压根就不吃。
至于说印度人不吃羊，是没有这个说法的，这种说法源于印度有许多的素食者，他们是有一大部分是绝对的素食者，什么肉都不会吃。
印度人平时会吃什么肉？既然猪和牛，一个不准吃，一个不能吃，那能吃的肉类就比较的局限了。去过印度的小伙伴肯定都知道，印度餐馆最常见的就是鱼、羊肉以及鸡肉和鸭肉了。其实，这正是印度人日常吃的主要肉类。
但是，印度人最钟爱的还是鱼肉，因为印度大都用手吃饭，他们习惯把肉菜和饭捏成一个团然后再吃，在这几种印度人常吃的肉类中，显然只有鱼肉能够捏成球了，其他的肉质都比较的紧实有点难捏。所以，鱼类是印度人最长吃的肉类。
【新疆人为什么不吃猪肉,在1000多年历史中，日本人为何从来不吃羊肉和猪肉？】但是，也不是所有的鱼都能吃。被印度尊为“圣河”的恒河中有大量的鱼虾，但是，这里面的鱼虾是绝对不能吃的，原因也是宗教信仰的问题。再加上恒河中的鱼虾大都有人投喂，所以恒河中的鱼格外的大。但是尽管这样，也没人会吃恒河里的鱼。
总结印度由于宗教信仰比较的普遍，而不同的宗教有不同的禁忌，所以一旦一种动物被一种宗教“保护”起来，其他即使不是宗教信徒的人也很少会去自找麻烦的去吃这种动物。所以也就造成了印度大都不吃牛、猪的现象。当然不吃这两种动物的肉，还有许多替代品，比如鸡鸭鱼羊肉等等。
但是，让猎奇君比较疑惑的是，印度被牛视为“圣物” ，但是印度却是世界上第二大牛肉出口国，这实在是让人费解。