简单版辣烤章鱼
原料:章鱼300g,盐、红辣椒块、黄辣椒块、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉各适量 。
简单版辣烤章鱼的做法
【简单版辣烤章鱼的做法】1、章鱼用盐仔细揉捏,洗净 。
2、然后去掉章鱼头里所有的东西,改刀切成小块 。
3、将红辣椒块、黄辣椒块、章鱼块一起放入碗中 。
4、再加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉抓捏,腌制15~20分钟 。
5.将章鱼串在泡过水的竹签上 。
6、将串好的章鱼串均匀刷上蚝油,撒上孜然粉,放在烤箱上层开最大档预热好 。
7、放在中层烤5~10分钟即可 。
![简单版辣烤章鱼的做法](http://img.hubeilong.com/220515/051R04137-0.jpg)
文章插图
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营养功效:益气养血,收敛生肌 。
小贴士:章鱼用盐揉捏,可以洗掉部分黏液 。
健康饮食网小提示
章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用 。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能 。
章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
关键词:章鱼
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