白萝卜和豆腐可以一起吃吗

豆腐属于植物蛋白,多吃易消化不良 。萝卜,尤其是白萝卜,消化功能很强,
若白萝卜与豆腐同食,可帮助人体吸收豆腐的营养 。
做法小技巧
1、南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤 。
2、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收 。
3、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。
4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释 。
【白萝卜和豆腐可以一起吃吗】

白萝卜和豆腐可以一起吃吗

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7、葱和豆腐:同食形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
8、白萝卜和人参:一破一补,使人参失去营养价值 。
9、豆腐和核桃:豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良 。
10、白萝卜和木耳:易引起皮炎 。