黄豆芽的蛋白质结构比较疏松 ， 易于消化 ， 维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素含量也比较高；
黑木耳含较多的微量元素、木糖、卵磷脂、钙、铁等 。
黄豆芽和黑木耳二者搭配 ， 提供的营养更为全面 。
做法小技巧
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长 。
2、应用于失血性贫血；黄豆芽250克 ， 大枣15克 ， 猪骨250克 ， 加水适量久煎 ， 加盐调味 ， 一天分3次 ， 食豆芽、饮汤 。
3、烹调黄豆芽切不可加碱 ， 要加少量食醋 ， 这样才能保持维生素B不减少 。

文章插图


文章插图


文章插图


文章插图


文章插图
3、黑木耳和麦冬:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷 。
4、黑木耳和野鸭:黑木耳与野鸭同食 ， 会引起身体不适 。
【黄豆芽和黑木耳可以一起吃吗】5、茶和黑木耳:同食会降低人体对铁的吸收 。

• 【每日宜忌老黄历】2020年2月6日
• 【每日宜忌老黄历】2020年2月7日
• 【每日宜忌之老黄历】2020年2月8日
• 【每日宜忌老黄历】2020年2月9日
• 【每日宜忌之老黄历】2020年2月11日
• 【每日宜忌之老黄历】2020年2月12日
• 【每日宜忌老黄历】2020年2月13日
• 【每日宜忌老黄历】2020年2月14日
• 【每日宜忌之老黄历】2020年2月15日
• 【每日宜忌之老黄历】2020年2月16日