DIY美味--1天苹果减肥餐


早餐
■苹果寿司
材料3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个 。
调味料、紫菜半张 。
做法、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,火腿也切成条状备用 。白饭拌上寿司醋,铺在海苔上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用
■苹果汉堡餐
材料、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙 。
调味料、沙拉酱半茶匙 。
做法,浸泡盐水後沥乾,莴苣叶洗净备用 。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟,夹进材料及调味料即可 。
■苹果通心面
材料40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙 。
调味料 。
做法,放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟 。洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均匀调味即可 。
午餐
■苹果牛肉
材料1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙 。
调味料、糖、香油、酱油各少许 。
做法、牛肉切片,分别用盐腌一下 。起油锅,放进葱段、姜片炒香,然後放牛肉及苹果,炒约二分钟加调味料翻炒一下,起锅时淋些香油即可 。
■鸡球苹果
材料70公克、苹果半个、油一茶匙 。
调味料、糖半茶匙、太白粉一茶匙 。
做法,浸泡盐水後沥乾备用,鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀,入水烫熟,起油锅,将所有材料倒入拌匀加调味料即可 。
■酸辣苹果丝
材料、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许 。调味料、白糖、盐少许 。做法,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後,和苹果丝加调味料拌匀即可 。■苹果里脊丝材料、里脊肉35公克、香菜10公克、柠檬一个、橄榄油一茶匙 。调味料、盐1/4茶匙 。做法,用柠檬水浸泡捞起备用;里脊肉切丝後加太白粉、盐拌匀,用滚水烫过後用冷开水立即冲凉沥乾,然後将所有材料加橄榄油和调味料拌匀後即可 。晚餐■苹果里脊卷套餐材料、里脊肉两片、紫菜、葱段 。调味料、盐、糖少许 。做法,里脊肉切薄片加调味料腌入味 。将紫菜切成里脊肉大小,依序放肉片、苹果条、葱段後卷紧,用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷,入烤箱烤二至叁分钟即可 。■红绿双菇材料1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙 。腌料1/4茶匙、少许味精 。调味料1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙 。做法、草菇、洋菇洗净切小颗,烫熟後冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状 。起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可 。【DIY美味--1天苹果减肥餐】