又到周末啦，因为大闺女和大叔点名要吃炖猪手，于是下班后直奔菜市场采购，晚饭做红酒炖猪手，给他们爷俩改善伙食 。以前用的都是最家常的做法，这次想到家里还有自己酿的葡萄酒，就寻思放点红酒或许炖出来的味道会更棒吧！实践证明，放了红酒的猪手味道更香，肥而不腻，我这个不爱吃肉的人都吃了两块呦！
红酒炖猪手
【红酒炖猪手的做法】原料：猪手3只、葱、姜
调料：八角3颗、香叶4片、肉蔻2颗、红酒200m1、盐适量、冰糖4粒、酱油2大勺、生抽2大勺
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健康饮食网小提示
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