乙酰丁香油酚

丁香酚，化学式为C10H12O2，是没有颜色或苍黄色液体，有明显的丁香花香味，不溶解水。关键用以抑菌，降血压；也可用以淡香水香料及其各种各样护肤品香料和皂用香料秘方中，还能够用以山梨酸的配制。
药用价值
1.抑菌：是在1:8000～1:16000浓度值时，对高致病细菌有抑制效果；在1:2000～1:8000浓度值时，对橙黄色葡萄球菌及肺炎、痢疾（志贺低）、肠子、形变、结核病等链球菌均有抑制效果。
2.健胃消食：5%的溶剂可让胃黏液代谢明显提升，而酸值不提升。
【乙酰丁香油酚】 3.家兔静脉注射可造成麻醉、减少血压、呼吸抑制与抗惊厥等功效，但小白鼠皮下组织注射不造成麻醉功效。身体之外，经肌肉标本采集试验说明很强的抗组织胺功效。
4.毒副作用：大白鼠内服的LD50为1.93g/kg 。
主要用途
1.抑菌，降血压。丁香酚具备较强的除菌力，且兼具部分防腐蚀功效。
2.可用以淡香水香料及其各种各样护肤品香料和皂用香料秘方中，还能够用以山梨酸的配制。丁子香酚具备浓厚的德国鸢尾血竭味道，是康及謦系香料的调和基本，在画妆、皂用、服用等香料的调和中都有应用。
3.丁子香酚是别的一些香辛料的化工中间体，化合物有异丁香酚、羟基丁香酚、羟基异丁香酚、乙酰丁子香酚、乙酰丁香酚、苄基异丁香酚等。丁香酚在三氯化铁溶液中加温时，pe基的烃基产生重新排列功效，变成与苯环共轭点的α-pe基，进而获得异丁香酚，经乙酰化和柔和的空气氧化，α-pe基破裂，即得香草醛，它是一种关键的人工合成食用香料的主要成分。丁香酚还可用以生产制造医治肺结核的专用药异烟肼。
4.是配制香石竹芬芳的香味。普遍用以香薇等浓香型，可做为装饰剂和定香剂，用入有色板块肥皂增香。可用以很多芬芳香料如玫瑰花等。也可用以香辛、甘松和修真型、薰香型中，还可用以服用的辛浓香型、香薄荷、干果、各种各样清香、大枣香等香料及香烟香料中。