【黑豆乌鸡汤的做法冬季喝的养肾 适合冬季养肾喝的黑豆乌鸡汤怎么做】

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黑豆黑鸡汤
冬天喝的养肾乌鸡汤其实并不难 。痘痘具有补肾润燥、健脾利湿的功效 ， 具有很好的滋补抗性 。水功能无机是众所周知的有营养的食物 ， 吃起来不油腻 ， 温而不燥 ， 可以补阴 ， 补血精华 ， 对虚损等症状有很好的改善作用 。这两种食材一起炖 ， 味道特别鲜美 ， 补肾益肝功能特别好 ， 还有一定的降血脂作用 。
事实上 ， 做丰富的汤真的不难 。先去市场买半只乌鸡 ， 适量黑豆、红枣、枸杞、盐、沙参、玉竹 。食材可以随意搭配 ， 但不要放太多玉竹和沙参 ， 否则会掩盖鸡汤的美味 。黑豆和估计是主料 ， 放多少都比较随意 。用清水冲洗黑豆 。放入大碗中 ， 加入适量清水 ， 浸泡两三个小时 。
黑鸡清洗干净后 ， 用清水反复冲洗 。做一个更大的块 。冷水煮沸后 ， 去除上面的浮沫 ， 无血沫 ， 然后取出 ， 用温水冲洗 ， 使黑鸡汤更清爽 。煮熟的鸡肉直接放入砂锅中 ， 清洗红枣、沙参、玉竹等药材 。姜切成葱 ， 切成更大的部分 。不要放太多的葱和姜 ， 否则会影响汤的味道 。
除枸杞外 ， 所有其他食材均放入砂锅中前浸泡的黑豆再次清洗 ， 加入约4~5倍的水 。先用大火烧开观察 。如果水中还有浮沫 ， 一定要用勺子捞出来 。虽然这些浮沫不会影响味道 ， 但会影响汤的价值 。大火煮10分钟左右 ， 转中小火 ， 煮一个半小时 。炖汤后 ， 加入适量盐调味 ， 然后放入枸杞中煮三分钟 。

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