1、食材：黄油50克、杏仁粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉适量、砂糖50克 。
【奶油杏仁酱制作方法】2、黄油室温软化后加入砂糖搅拌成奶油状 。
3、加入过筛后的杏仁粉搅拌 。
4、分三次加入蛋液搅拌 。
5、加入低筋面粉搅拌 。
6、成品酱，用于夹入面包内外表面后烘烤，可以夹在法棍，牛角包表面附着后撒上杏仁薄片后烘烤，杏仁香味浓郁 ， 黄油奶香十足 。
7、180度左右烤制15分钟，表面酱融化焦黄即可 。
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