面包减肥也能减出名堂

港式面包脂肪多新派面包够健康

如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等，全部都由大量油分制成，而且是猪油居多，以求令面包更松软，但却造成饱和脂肪提高。由于动物油含有高胆固醇及饱和脂肪酸，两者都会令人体的胆固醇上升。以常吃的菠萝包为例，一个就约含有386个卡路里， 17.2克脂肪，吃2个当午餐，比吃一个盒饭更高卡。近年饮食讲求健康，除了一系列的传统面包外，高纤面包也纷纷出场。但挑选麦包都要小心，例如一些面包店所出售的提子麦包，并不是真正的麦包，它不过是用了黄糖制成，颜色像但并没有麦味。要挑真正的全麦包，就要留意面包上是否有粗粒谷麦。另外也要留意麦包的馅料，最好挑有干果或果仁的，前者纤维含量高，后者多食则能强化心脏。
如何选择健康面包?
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康，了解以下4条规则后，必定会更懂得选择。
1. 使用的材料
【面包减肥也能减出名堂】

高纤的麦包一向都是较健康的选择，多吃可以有助控制血糖的浓度，每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻，尽量少选。
2. 营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪，让消费者有所选择。如100克的面包，热量若是低于250卡，脂肪少于4.5克，就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡，脂肪少于3克，就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包，则需要有6克以上的膳食纤维。
3. 吃的感觉

有些标榜自己是健康面包的，宣称用五谷杂粮或天然材料造成，但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水，那表示糖分和油量还是偏高，所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上，过几分钟，如果纸上泛起油光，就表示面包实在太油了。
4. 是否容易变坏
由新鲜、天然食材所制成的面包，很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久，那代表它可能加了防腐剂。因此，买回家的健康面包如果不能当天吃完，也要放入冰箱保鲜。
二类面包的选择
健康面包选择高卡面包排行榜
麦包1片约100kcal菠萝包1个 386kcal 最高脂卡
合桃曲奇包1个约180kcal肠仔包1个 260kcal
健康榖物包1个约150kcal蒜茸包1片 180kcal
甘笋方包1片约100kcal鸡尾包1个 221kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal牛角包30g 129kcal
合桃有机榖麦包1个约150kcal牛油排包1片 164kcal
法式面包50g 约147kcal吞拿鱼包1个 370kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal白面包连皮2片100g 250kcal
面包减肥餐单

饮食方法：以面包减肥可以少食多餐进行，务求令自己不会有饿的感觉，但由于餐单欠缺肉类，建议夹面包的材料可加入火腿肉，低脂又健康，可连续进食1星期左右。
第一餐
8:00am-10:00am第二餐
11:00am-1:00pm第三餐
2:00pm-4:00pm
两片少量多士
咖啡2片面包菜汤1碗
面包2片
第四餐
5:00pm-7:00pm第五餐
8:00pm-10:00pm第六餐
11:00pm或之后
三文治1份三文治1份
蔬菜1碟低脂奶酪1杯或
水果1份或
1片面包