用料
大蒜 5瓣
食用油 适量
蚝油 12g
生抽 适量
生菜 1棵
盐 少许
芝麻 少许
做法步骤
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【耗油生菜做法 蚝油生菜怎么做窍门】1、生菜去根洗净，大蒜切末
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2、锅中加水，放少许油，和少许盐，烧开
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3、水开焯水断生，20秒左右即可
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4、捞出装盘
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5、锅中放油，加入蒜末，芝麻，蚝油炒香
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6、加入生抽和少许水，酱汁起泡烧开
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7、酱汁淋到生菜上即可，不用另外加盐，汤汁稀的话可以勾少许水淀粉
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