端午节前后腌鸭蛋怎么淹好吃 _腌鸭蛋

【端午节前后腌鸭蛋怎么淹好吃】端午节前后，鸡蛋和鸭蛋的价格是最便宜的。许多地区都有在端午节前后腌制咸鸭蛋和吃咸鸭蛋的习惯。那么网民们知道如何淹没美味的腌鸭蛋呢？让我们看看。

文章插图
将鸭蛋放入干净的玻璃罐中，倒入冷却后的咸盐水中，水位不过蛋。
然后盖上腌制30到45天。30天鸭蛋有点咸，45天鸭蛋黄会有很多油。
腌制到感觉咸味刚刚好。取出鸭蛋，用纸擦干净，每五卷成一卷。
以上是腌鸭蛋如何淹没美味的全部内容。