豌豆(学名:学名:Pisum sativum L 。）豆科一年生爬草本，高0.5-2米 。整株植物绿色，光滑无毛，霜冻 。叶子有4-6片，托叶心形，下缘有细牙 。那么豌豆发芽了还能吃吗？

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发芽的豌豆，就像发芽的绿豆，发芽的黄豆，都是苗菜，没有毒，所以可以吃 。
而且发芽的豌豆也有自己的名字，就是龙须菜、蝴蝶菜等 。，所以吃起来没问题 。豌豆芽可以炒、炒、做汤、凉拌、涮火锅等 。都是好菜 。
豌豆芽不仅味道好，味道香，而且营养丰富，高于黄豆芽、绿豆芽、维生素、蛋白质、铁、抗坏血栓形成等营养 。
【豌豆发芽了还能吃吗】这里介绍一下豌豆发芽还能吃吗？

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