煮绿豆糖水的正确方法

绿豆温性味甘,具备浓厚的回香,是许多 家中必备的一种食物,具备非常高的服用使用价值 。在生活起居中,很多人喜爱把绿豆做成甜点,比如年糕、绿豆酥等,具备与众不同的口味,遭受许多 群体的热烈欢迎 。而在酷热的夏天,多喝绿豆粥还可以具有清热去火的作用,防止中暑的可能性 。许多 人喜欢绿豆糖水,比不上了解一下煮绿豆糖水的恰当方式吧 。
绿豆糖水是一道广州地区特点传统美食之一,归属于粤特色菜 。归属于甜品菜谱,关键原材料是绿豆和海带丝;将绿豆熬汤后放糖所做成,清热去火,较合适夏天做健康饮品 。绿豆茯苓功效性平,有清热去火之功,可以清暑益气、解渴有利排尿,不但能补充水份,并且还能立即补充矿物,对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义 。
原材料
原材料 绿豆;
调料海带丝; 调味品 茯苓,老冰糖 。
作法
1、将海带丝放进水里泡发,随后切成片;
2、放绿豆泡一下,洗干净;
3、将茯苓在水中泡一下;
4、将原材料一起入锅,一开始要用火灾煲,水开后改文火;
5、三十分钟后把火调到最少档,保持水滚沸就可以,把飘上去的绿豆皮捞出;
6、再一半以上小时后,起锅,加老冰糖就可以服用 。
作法二
主要材料
绿豆100g
辅材 老冰糖适当、冷水适当
流程
【煮绿豆糖水的正确方法】 1.买回去的绿豆选择一些,把坏的挑选出来 。
2.绿豆清洗,用冷水侵泡 。
3.泡到绿豆颗粒物圆润就可以 。
4.把绿豆放入锅内,引入适度的水 。
5.挑选熬粥功能键,压下按键 。
6.水烧开后添加适量老冰糖 。
7.压上外盖再次煮,直至黄豆炖烂,熄火 。
温馨提醒
1、绿豆用小水泡一下,煮红豆糖水的情况下会较为快速 。
2、夏季食用,冷冻口味更优 。
3、绿豆不适合煮得过烂,以防使柠檬酸和维他命遭受毁坏,减少清热去火作用 。[1]
营养成分
1、常吃海带能够立即补充人体需要的碘,避免 甲状腺结节症状的产生 。
2、绿豆茯苓功效性平,有清热去火之功,可以清暑益气、解渴有利排尿,不但能补充水份,并且还能立即补充矿物,对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义 。
特色美食忌讳
1、甲状腺素较为亢奋、怀孕、胃寒、肠胃炎病人不适合吃海带,吃海带后不必立刻喝茶 。
2、海带丝在冷工或烹饪全过程中忌与高酸、高碱的调料或调料触碰,以防造成化学变化,使这种营养元素遗失或造成妨碍消化和肠胃反映等食物中毒 。
3、吃药非常是服温补品时不必吃绿豆食品,以防减少药力 。