夏天到了 ， 许多人为了追求凉爽 ， 而去买许多的水果 ， 但是夏天大大小小的水果都已经不是季节性的了 ， 所以就会十分的昂贵 ， 反正小编是不会买的 ， 因为小编最近找到了水果的替代品 ， 不比水果差 。 水果那么贵 ， 不如多吃它！维C是苹果7倍 ， 梨4倍 ， 才2元钱1斤 。 它就是土豆 ， 土豆含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等 ， 可以很好地被我们所吸收 ， 今天小编给大家带来的是鸡蛋煎土豆 ， 十分的美味 ， 刚上桌就被孩子吃完啦 ， 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
鸡蛋煎土豆

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By奔跑食怪
配料：
【它是水果的替代品，维c是苹果7倍，梨4倍，才2元1斤】土豆1个、鸡蛋3个、精盐11克、鸡粉2克
烹饪步骤：
1.土豆削皮洗净

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2.切丝备用

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3.鸡蛋打入碗中 ， 原料准备完毕

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4.锅中烧水 ， 飞土豆的低味要重点

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5.下入土豆飞熟倒出

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6.起锅烧油 ， 下入飞好的土豆煸炒

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7.倒入鸡蛋煎

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8.煎两面金黄即可

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