炸糖糕是一种受欢迎的食品小吃 。它是油炸的 。表面酥脆 ， 里面会有内陷 。它尝起来很香很好吃 。它深受人们的喜爱 。很多人会在家里炸糖糕 。那么炸糖糕的技巧是什么呢？

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炸糖糕面一定要烫透 。
【油炸糖糕有什么技巧】做糖糕烫面时 ， 放一些猪油 ， 炸糖糕 ， 都是空心的 ， 外酥内软 ， 不漏糖 ， 不塌架 。
如果你想炸鼓鼓的不塌陷的糖糕 ， 温度也很重要 。你应该把热油放进锅里 ， 然后转到中小火里炸 。你不能一下子用小火 。你不能一路用大火 ， 否则会变成黑糕 ， 不熟悉 。
以上都是关于油炸糖糕的技巧 。

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