高纤维食物是指富含膳食纤维的食物 。经常食用对人体健康有益 。膳食纤维是植物不被人体消化的一部分 ， 对人体健康有显著好处 。
高纤维食品中含有的杂粮主要是指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小作物 。用这种作物加工的食物叫杂粮 ， 也叫高纤维食物 。
【高纤维食物的功效与作用】绿色蔬菜均为高纤维素食品 ， 食用后能促进肠道蠕动 ， 具有排便作用 。

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