麻辣豆干怎么做

豆干,中华传统豆类食品之一,是豆腐的二次加工产品 。咸香可口,硬中带韧,久放不烂,是我国各大菜系里都有一道美食 。那样麻辣豆干怎么做呢?
把原材料备好 。

麻辣豆干怎么做

把豆油皮打花刀成小小块 。
麻辣豆干怎么做

热锅冷油,让温度到180度以上 。
麻辣豆干怎么做

把豆腐干倒进锅中 。
麻辣豆干怎么做

把豆腐干小火炒过 。随后用小杯装出预留 。
麻辣豆干怎么做

锅中放一些油,温度180度后下入花椒 。把花椒炒香来 。
麻辣豆干怎么做

等花椒炒香后,下入麻辣面 。在将麻辣面微微的翻炒一下 。
麻辣豆干怎么做

把炒好的豆腐干放进锅里,小火翻炒 。
【麻辣豆干怎么做】
麻辣豆干怎么做

翻炒好一点的带豆干下入耗油、生抽酱油、盐调料就可以 。
麻辣豆干怎么做

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