茄饼是怎么做的

大伙儿一定都吃过四季豆，四季豆有各种各样食用方法，但是我还是最喜欢吃茄饼。相比一般的饼還是茄饼更为美味可口。在家里我经常喊妈做帮我吃，但是如今因为工作中原因一个人租了离企业较为近的房屋，但是很怀念妈妈的技艺。因此向母亲请教了做茄饼的方式。下边大伙儿也跟我一起做吧！
原材料：四季豆，饺子馅，小麦面粉，生鸡蛋。炸茄饼的调味品：
白胡椒粉，盐，姜蒜末，生抽酱油，米酒，发孝粉，木薯淀粉。
作法：
1、先解决四季豆，将四季豆清洗，修边成一刀断，一刀持续的夹心巧克力块状。四季豆切成片后能够先泡食盐水，那样四季豆的横切面就不容易由于非常容易空气氧化而出現小黑点了，那样做茄饼的外型会较为美观大方。
2、解决饺子馅，将饺子馅放进器皿内，放盐，白胡椒粉，生抽酱油，米酒，姜蒜末，搅拌均匀预留。
3、调配酥皮浆面浆：高筋粉1杯，木薯淀粉1一茶匙，发孝粉1/2汤匙，食用油1一茶匙，生鸡蛋1个，水3/4杯，将以上全部原材料调均匀，静放15分鐘后就可以应用了。
4、酿茄饼，在四季豆的里侧抹木薯淀粉，并夹进拌和好的饺子馅。
【茄饼是怎么做的】5、炸制茄饼,将茄饼裹酥皮浆，入锅中火灾炸成橙黄色就可以。吃的情况下能够蘸番茄沙司或者胡椒粉盐。
如何，应当还好吧！茄饼作法非常简单，便是比一般的面点麻烦了那麼一点罢了，但却更为美味可口，并且营养成分高些了，对人体更强。全部全过程用时也非常少，无论是家中還是工作员都很合适，相比这些吃面条将就的生活而言好啦过多。不但营养成分跟上来了，并且工作中起來毫无疑问更有精神。大伙儿要还记得人体是改革的成本，即使一个人在家也不必轻易将就，营养不良人体便会跟随走下坡路的。学会了茄饼的做法就不必在家里吃面条了。