文章图片
四、蒲公英除了泡水 ， 怎样吃有营养？
新鲜的蒲公英吃法多样 ， 除了可以泡水喝之外 ， 还可以凉拌、煮粥、做汤等 。
1、凉拌蒲公英
将适量的蒲公英叶子清洗干净 ， 焯水后切成小段 ， 根据口味加适量的盐、香油、味精、蒜蓉等调味就能食用 ， 具有增强人体免疫力的功效 。
2、蒲公英粥
用新鲜的蒲公英和粳米一起熬成粥就可以食用 ， 有助于清热解毒 。
3、蒲公英猪肝汤
蒲公英在养肝明目方面有一定的作用 ， 但是需要和猪肝一起做成汤来食用 。 将处理干净的猪肝切成薄片后加生粉进行腌制 ， 然后起锅烧开适量的清水后放入蒲公英稍煮片刻 ， 再加入适量的盐和芝麻油等 ， 最后将腌好的猪肝放入 ， 大火煮开后就能食用 。

文章图片
蒲公英在中医上也是一味良药 ， 但是它的抗癌作用并不明确 ， 盲目大量饮用蒲公英茶来养生 ， 也可能会造成腹泻等不适出现 ， 所以日常生活中 ， 一定要学会正确食用蒲公英 ， 用对是宝 ， 用错可能就是毒 。 #头号周刊#

• 用紫薯粉蒸几个贝壳豆沙包，颜值也是“杠杠的”的
• 为何头皮上总是长疙瘩和脓包呢？是病吗？听听医生怎么说
• 长寿|人若短寿，必有预兆，身体有“1差2粗3快”表现，是个短命人
• 蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤，汤鲜味美，营养丰富
• 苹果被称为“抗癌王”，每天都吃一个苹果能抗癌吗？告诉你怎么吃
• 睡前有这个习惯的女生，45岁看似是25岁，皮肤会越来越好！
• 家庭小炒：葱爆牛肉，好吃又美味
• 一两鸡内金，一两真“黄金”
• 有抑郁倾向的人，嘴里常说这5句话，若你身边有，别以为是玩笑
• 甲状腺结节|我国上亿人患甲状腺结节，“祸根”是碘？提醒：这3物才是“加速剂”