鸡腰子的功效与作用

鸡腰子也拥有非常高的补肾固精的养生保健的功效，鸡腰子的样子如河卵石，比鸽蛋小一点，乳白色，服用起來美味可口鲜嫩，腰子外有肌肉筋膜包囊，煮后须剥掉肌肉筋膜才可食。针对鸡腰子诸多盆友只了解它是鸭杂中的一味，但却不清楚鸡腰子也是拥有较高的功效与作用。今日，就将非常为大伙儿说一说鸡腰子的功效功效有什么，为小伙伴们的日常保健出示些协助。
鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种人体器官，归属于泌尿生殖系统的一部分，承担过虑血液中的残渣、保持血液和电解质溶液的均衡，最终造成尿里经过事后管路排出来身体之外；另外也具有内分泌的作用以调整血压。但在生活起居中，它的尺寸如栗子，颜色如牛肝，鸡肾肾表层光洁，可分成上、下两边，前、后双面，内、两侧两缘。鸡腰子的关键服用作用是治头眩眼花、喉干耳鸣、耳聋、盗汗等症状。它具备非常高的补肾固精的养生保健的功效。鸡腰子配西洋菜吃能够做到清热解毒消滞、含膳食纤维、润通畅便的健康养生作用。
鸡腰子的做法全集
一、西洋菜鸭杂肉片汤
食物：鸡腰子50克、豆瓣菜240克、鸡肠50克、生猪肉(瘦)60克、鸡肝50克、姜3克、盐3克、鸡精2克、油适当。
作法：
1、鸭杂清洗，肝切成片，肾(腰子)切斜纹布花，肠切段拖水;
2、西洋菜(豆瓣菜)清洗切条;起油锅炒过小肉，学会放下姜，冷水1海碗;
3、待水开落，放进西洋菜，再开，以盐、鸡精调料，再下鸭杂烧开就可以。它的健康养生作用是清热解毒消滞、含膳食纤维、润通畅便。
二、菠萝鸡肾
食物：鸡腰子150克、菠萝蜜150克、辣椒20克、朝天椒(红、尖)10克、蒜头(白皮)5克、纯粮酒5克、盐3克、全麦面粉3克、白糖10克、花生酱3克、醋5克、芝麻油5克、食用油20克。
作法：
1、鸡肾用盐清洗干净、切掉白筋、切棱形纹路，锅放进水烧开，将切割成纹路的鸡肾入水里煮3分鐘，盛起滴干;
2、菠萝蜜冲净滴干，切片，青、尖椒清洗、去籽切片，蒜头削皮清洗，敲碎备用;
【鸡腰子的功效与作用】 3、烧热锅、油热爆脆炸肉、鸡肾、青、尖椒及菠萝蜜，将酒、料汁料(盐、水淀粉各3克、糖10克、洋醋5克、芝麻油5克、冷水30克)放入菠萝鸡肾锅中炒匀就可以上碟。