蘑菇是一种常见的蘑菇食品，富含氨基酸、矿物质和其他营养物质，味道也很美味，但蘑菇买及时吃，否则可能会长白发，所以蘑菇长一层白发还能吃吗？
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蘑菇上有一层白毛，只要没有腐烂变质，就可以吃 。
蘑菇上的白发不是普通食物发霉变质的表现，而是蘑菇长时间放置后释放出来的白色孢子，通常是蘑菇老化引起的 。不会产生有毒物质，但味道会有所下降 。一般洗的时候还是可以吃的 。
【蘑菇长了一层白毛还能吃吗】以上就是蘑菇长一层白毛能不能吃的全部内容 。
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