香料是生活中常见的烹制佐料 ， 香料的类型诸多 ， 外观设计各不相同 ， 味道千古 。不论是馨香千万里的煮肉 ， 或是味道绵长的酸菜 ， 在各式各样美肴中几乎都离不开他们身影 ， 那样什么是孜然粉呢？

孜然别名安息茴香 ， 维族称作“孜然” ， 是来自于中亚国家、沙特一带 ， 在中国只产自新疆省 。
主要运用于调料、获取香料等 ， 是烧、烤食品类必使用的优等佐料 ， 口味风味非常与众不同 ， 颇具油溶性 ， 味道清香而浓郁 。
【什么是孜然粉】孜然粉主要是由安息茴香与八角、桂丁等香料一起配制研磨而成 。
以上就是关于为大家所带来的有关什么是孜然粉的全部内容了 。

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