梅菜扣肉是中国南方的一道特色菜 。肉滑醇厚 ， 肥而不腻 。很多人喜欢吃超级饭 。梅菜扣肉的制作诀窍是什么？
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制作梅菜扣肉时 ， 最好选择肥瘦相间的五花肉 。
猪肉要放入锅中焯水 ， 既能去腥 ， 又能增加一些味道 。
三、焯过的猪肉要过凉 ， 这样做出来的梅菜扣肉才不会油腻 ， 味道更鲜美 。
【梅菜扣肉制作窍门有哪些】这里介绍一下梅菜扣肉制作窍门的相关内容 。
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