菱角可以和排骨炖汤吗

【菱角可以和排骨炖汤吗】可以 。菱角又名腰菱、水栗等 , 果肉甘甜多汁,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质,既可当作水果生食,又可熟食或加工成菱粉,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分,有较高的营养价值,两者所含成分不冲突,可以搭配食用 。