【榴莲壳能吃的是哪部分】榴莲壳里的白瓤 。通常说的吃榴莲壳，并不是指整个外壳，而是指榴莲壳里面的白瓤部分，榴莲壳上面的尖刺是不宜食用 ， 一般都是将内部的白瓤切割出来煲汤食用，有些还会适当的添加一些榴莲果肉进去增加风味 。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆 ， 顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大?。?果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。

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